จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อนำมาร์ชเมลโล่รสชาติต่างๆมาปั่นรวมกัน อยากรู้ต้องไปดูด้วยตัวเอง
Marshmallow หรือ มาร์ชมาลโลว์ เป็นขนมหวานชนิดหนึ่ง มีส่วนประกอบหลักๆ ได้แก่ เจลาติน, น้ำและน้ำตาล โดยส่วนผสมจะถูกตีจนขึ้นฟูมีลักษณะนุ่มเบาเหมือนโฟม จริงๆ แล้วสูตรดั้งเดิมของการทำ Marshmallow นั้นไม่ได้ทำมาจากเจลาติน แต่ทำมาจากสารสกัดเข้มข้นที่ได้จากเมือกของรากของต้น Marshmallow (Althaea officinalis) ซึ่งถือเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง แต่เนื่องจากหายากและราคาแพง ปัจจุบันจึงเปลี่ยนมาใช้เจลาตินแทน
Subscribe กดติดตามกดแจ้งเตือนหรือสมัครสมาชิกเพื่อติดตามช่อง ChaCriYa CHได้ที่
https://www.youtube.com/channel/UCjkMjdavZXIIOseWq_WkrXg?view_as=subscriber
ติดตามข่าวสารและใกล้ชิดเรามากขึ้นได้ที่ FacebookFanpage
https://www.facebook.com/ChaCriYaChannel/?ref=bookmarks
